为了您的健康,请少食不健康食品

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kant 发表于 2006-11-21 23:42:44
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营养学界中曾流行过一句格言“没有不好的食物,只有不好的膳食”意思是指每一种单一的食物都是好的,但食物经过加工,成为入口的食品就大有学问了,就有好坏之分,有健康与不健康之分了。一些经过加工的食品,看似好看、好吃,又因食用方便而颇得人们的欢迎,但经常食用会导致诸多的慢性疾病,如高血压、心血管疾患、糖尿病、肥胖症等。为了您的健康,请少食以下不健康食品。

一.腌制类食品
此类食品多用食盐腌制,口重的人,多食咸食才觉有味道,以咸来增加食欲,但“咸”易引起刺激性咳嗽,会使粘膜受刺激,且长期摄入高盐易导致高血压,易引起肾脏的负担过重。
有实验表明,腌制的食品维生素大量损失。豇豆和白萝卜在20℃25%的盐水腌制15天,维生素C的保留率仅为5%,而咸鱼、咸肉中的亚硝胺类致癌物也会增加,为了您的健康,请少食不健康的腌制类食品。

二.炸食品
油炸食品多为面粉、肉、鱼类食物经油炸而成,油炸的食品富含高脂肪、油条、油饼脂肪的含量高达20%左右,比一般的面食脂肪的含量增加近10倍以上,多食易肥胖,也是导致心血管疾病的元凶。
油炸食品中,对人体有害的铝含量也大幅上升。维生素几乎全部损失。高温油炸的肉、鱼类除脂肪大幅度提高外,还会引起蛋白质的变性。反复使用的高温过的油,致癌物质会大幅增加,为了您的健康,请少食不健康的油炸类食品。

三.工类食品
多数加工过的肉类食物如肉干、肉脯、肉松、香肠等食品为了保存和感官,添加了一定量的亚硝酸盐,少食这类食物可增加食欲,大量的经常性的食用,会增加防腐剂的摄入,增加肝脏的负担,为了您的健康,请少食不健康的加工类食品。

四.膨化食品
膨化类食品多以淀粉类食物和油为主,为高热能食物,加工过程多添加了食盐和味精,且含有防腐剂。人们常以该食品作为休闲食品而享用,不再意之中多摄入不少的热能。儿童多作为零食食用而影响食欲,该类食物几乎不含维生素,多食易引起营养素的失衡。为了您的健康,建议您合理搭配营养,少食高热能的膨化食品。

五.方便面
方便面方便了人们的生活,但方便面多为高温油炸,脂肪含量接近油饼、油条超过20%。偶尔食用极为方便,但长期食用对身体不利。
小宾宾 发表于 2006-11-22 02:27:42
谢谢kant,以后会注意滴~!
动感超人! 发表于 2006-11-28 20:54:24
偶喜欢吃烧烤~~~~~~~~哇哈哈 
烛影摇红 发表于 2006-11-29 11:57:25
烧烤致癌的可能性比苏丹红大几百倍!
淇宝宝 发表于 2006-12-1 17:40:42
米错米错,大家要提高警惕,注意病从口入哦。当然偶尔的放纵还素可以滴。哈哈。
淇宝宝 发表于 2006-12-1 17:41:35
烛影哥哥,偶回来咧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
乐水菠菜 发表于 2013-1-8 11:11:14
央视《舌尖上的中国》节目里,好多好吃的都是腌制食品,称之为:时间的味道。
要品尝独特的风味,又想吃得健康,好难啊!!
Mandy 发表于 2013-1-8 11:16:51
确实是
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