酸辣鲍鱼汤(秘制)

天生射手

自己动手,可以吃到美味营养的鲍鱼汤哦.

原料:
1. 鲍鱼四只,去肚,洗净.
2. 熬制高汤备用(排骨汤可用,因为鲍鱼清淡,一定要配高汤才够鲜浓).
3. 西红柿两只,汆烫去皮,切丁.
4. 香菇六枚,发泡,切丝.
5. 新鲜红辣椒一支, 去籽切丁.
6. 芫荽切末.
7. 枸杞若干.

做法:
1. 砂锅高汤
2. 热油,盐少许,(3)下锅,翻炒,成番茄酱,(不能用现成的番茄酱汁哦,这样的才够鲜)加水少量,烧开后倒入砂锅.
3. (1)(4)(5)(7)下锅煮约15分钟
4. 撒上(6), 起锅.

简单吧?其实做菜就是这样,煮的一点不难,就是前期的准备比较麻烦,尤其是准备配料和刀工特别耗时,不过,磨刀不误砍柴工,这些细活都会为你的菜增色添香,让你食指大动呢!偶尔有闲情的时候,你也试试看哦.

你下次做给我吃~哈哈

很会做饭啊！真是贤淑！

我吃过，真的不错。

引用第1楼吃水的鱼于2007-01-19 02:22发表的“”:
你下次做给我吃~哈哈

piece of cake! 鲍鱼带来我就做给你吃啊..哈哈

引用第2楼小飞侠于2007-01-19 14:51发表的“”:
很会做饭啊！真是贤淑！

暴汗!!!
很会做饭是真的,因为嘴太馋又太刁啊,嘿嘿~~

咦~~下次我也来试试!

汆——这个字怎么念？

与川同音.

cuan, 平音，不带卷舌

MM，可以试试哦，用点心就很好做的 :D