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食物颜色有慰藉心情、增加能量等作用
食物颜色有慰藉心情、增加能量等作用
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左右瞳
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左右瞳
左右瞳
发表于 2007-9-18 14:11:16
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日本作家山里三津子撰写的《吸收各色食物不可思议能量的烹饪法》一书最近在日本出版。这本书强调食物的颜色具有慰藉心情、增加能量的作用,引起了很大反响。
据日本《产经新闻》日前报道,这本书把菜肴分成红、粉、橙和绿等10种颜色,逐一介绍各种颜色食物的,效果及人们在身心处于何种状态时,适宜食用何种颜色的食物,并附带推荐了烹饪方法。这些烹饪方法的特点是最大限度地利用食物本身的颜色,不进行过多加工。
山里三津子拥有色彩治疗师资格。她说:“要最大限度地摄取颜色具有的能量,最好的办法是吃进肚子里。我建议大家吃下食物的色彩,调动起内在情绪。”她举例说,面对用牛肉和西红柿制作的红色菜肴,人们会感到亢奋。面对白色菜肴时,人们会感觉轻松。
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左右瞳
发表于 2007-9-18 14:12:20
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她在书中列举了各种色彩对情绪的影响和相对应的主要食物:
——红色能促进血液循环,振奋心情,促使人们将想法付诸实施。相应食物有西红柿、牛肉、猪肝、红辣椒、草莓和苹果。
——粉红 色象征爱和女性气质。在人们希望感受爱和温暖并变得温柔时,粉红色菜肴具有积极作用。相应食物有桃、玫瑰红葡萄酒和猪肉。
——橙色 是最能刺激食欲的颜色,在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来。相应食物有柑橘、芒果、胡萝卜、洋葱。
——黄色 可刺激神经和激发能量,对集中精力和提高学习兴趣有帮助,尤其适合作为早餐和盒饭的颜色。相应食物有土豆、玉米、香蕉和蛋黄等。
——绿色 有利于稳定心情和减轻紧张情绪,与其他颜色的食物一起摄入则效果倍增。相应食物有菠菜、鳄梨、卷心菜和橄榄油。
——白色 具有很强的能量,有助于激发创意或积极的想法。相应食物有白菜、萝卜、豆腐、牛奶、米饭、拉面和酸奶。
——黑色 保护身心,令人沉着自信。相应食物有羊栖菜、海藻、菌类、黑芝麻和荞麦面
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发表于 2007-9-18 14:16:15
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发表于 2007-9-18 14:16:45
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发表于 2007-9-18 14:21:02
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发表于 2007-9-18 14:22:10
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左右瞳
发表于 2007-9-18 14:22:50
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发表于 2007-9-18 14:23:33
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吉吉
发表于 2007-9-18 14:24:53
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我好喜欢噢! [s:27] [s:27]
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