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百草滋味 发表于 2012-7-26 23:50:22
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这是营养配餐的介绍,它没有针对特定的人群。那么,作为教练、随队营养师、体育老师等,您们在实际应用中是如何制定营养方案?如何进行营养配餐? 请各位老师一起来晒晒您的营养食谱吧!
尤其关注:
1)特殊运动项目的营养配餐
2)专业或拔尖选手的营养配餐
3)提升运动项目能力的营养配餐,如:增强力量等,
4)大强度训练或超常训练期的营养配餐
5)健身运动中增肌或减肥的营养配餐
6)运动员增加特殊营养补充(营养品或营养补剂)后营养配餐如何制定
推荐:《优秀运动员营养实用指南》杨则宜主编
此书阐述了运动训练过程中常见的营养问题及解决对策,运动员营养评估与运动营养方案的制订等问题,值得一读!!!
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