[健康时尚] 对于各种运动营养补剂的使用感受(1)

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垂钓人生 发表于 2014-5-12 12:22:19
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本人训练了有些年头,运动补剂吃了也好些念年头,用有没用对别人不好说,反正自己对吃过的对自己来说知道的一清二楚,所以今天跟大家分享下。
首先要说明的是,补剂只是补剂,实在日常饮食基础之上进行额外的增补,所以,基础就是日常饮食。说到日常饮食,我觉得运动人群还是要知道一些营养常识的,这样对自己如何合理健康的饮食很有帮助,而且也对如何选择营养补剂颇有用处。
今天先说说蛋白质类的一些营养品,包括蛋白粉、增肌粉。
在国内,蛋白粉绝对是被妖魔化最多的东西了,没有之一。这也可以说是老美和平演变的败笔之处。稍稍有营养常识的人看了大多蛋白粉的配方表都能比较清楚地知道,这货就是奶粉,只不过蛋白质含量更高点,脂肪、糖的含量更低点。而其价格,由于不用像奶粉(特别婴幼儿奶粉)那样雕琢其配方,只需在一定程度上尽可能地增加其蛋白含量,所以相对便宜很多。而其在国内的各种以讹传讹,究其原因就是在这货横行市场之前各种不合理秩序。90年代,蛋白粉初步引入中国,当时国内大部分人还是以饱餐为生活目标,所以适用人群少之又少,加上中国人向来小心谨慎对待舶来品的态度,以及当时健身运动尚未普及,所以基本上引进过来也卖不出去。而那时候,这种东西已经深入街头巷尾的大小超市中了。到了21世纪,中国陆续出了很多健美大师,人们也对健身越发感兴趣,营养品开始渐渐在中国蔓延开来。最开始引进的品牌是韦德,当时国内的独家代理人是亚洲健美冠军秦成勇,结果这个人渣败类卖的奇贵无比(一桶增肌粉800+)不说,而且还掺杂很多假货,这下子中国的市场一下子就臭了。甚至有些外商宁愿不赚中国人的钱也不愿因为中国的假货砸了自己的牌子。国内就更甭提了,反正国内对这种又不算药又不算保健品,每回通关进口又不多的东西不上心,国产质量检测就更只能呵呵,所以,当时国内运动补剂市场乌烟瘴气,谁都不知道自己用的是真是假,加上当时一些“专家”鼓吹其各种子虚乌有的副作用,所以蛋白粉才得以含冤至今,这回反还每平过来。
不过现在,海外市场的开放程度日新月异,在支付宝都能海淘而且国际速递价格逐步下跌的状况下,市场上流通的真货越来越多了。所以,大家大可放心购买营养品而不用过分担心会不会买到假货了。
说了这么多题外话,开始正题。
首先,我认为蛋白粉的作用和肉、蛋、奶一样,丝毫不差,但也没能增加多少。基本上卖营养补剂的会大肆宣扬他易于吸收、氨基酸搭配合理、添加肌酸、母乳配方、正氮平衡等等诸多好处,其实你吃牛肉也是一样的,你该吸收多少吸收多少蛋白质,和你吃的那种关系不大;所有动物蛋白的氨基酸谱都是全的,牛肉、鱼肉里也有肌酸;滋要你蛋白质摄入足够,人体都是正氮平衡……还有人喜欢这么算,80kg的成年人,正常应摄入100g左右的蛋白质,但是你要是吃蛋清,得吃(一个3g)30多个、牛肉得吃(每百克20g)1kg、牛奶(每百毫升2.5g)得喝4l,总之用这些惊人的数字让你相信,蛋白粉只需喝一点就够了。但是智商正常的人稍稍算算就会发现,谁tm就逮着一种东西猛吃啊!加上米面豆等植物蛋白,正常饮食稍稍注意一下你绝对可以氮平衡。
所以我是这么看待蛋白粉的:也不贵,换下来一次10块不到,味道有的也挺好,加上有时候运动后或者两餐中间隔时间较久,吃一点也无妨。但是如果我是纨绔子弟,每顿都有龙虾、金枪鱼伺候,我绝对不会碰蛋白粉的。一句话总结,蛋白粉就是廉价的高质量食物。多吃无益,不吃无妨。
然后,增肌粉,这名字绝对会误导一大批人。你增肌不是靠磕点粉就可以的,这也是一系列复杂的生理原因才能造成你肌纤维一点点得增粗,而增肌粉更合理的名字就是——高能量蛋白粉。就是蛋白粉里加了更多的碳水化合物。糖+蛋白是最好的促进恢复、增加能量储备、促进肌肉生长的配方,但是还是那句话,生活中都能找到替代品,不必神话、也不用害怕。
好了,今天先说到这,明天我会接着说些其他运动补剂,希望能帮助到大家,欢迎大家批评。
kuku 发表于 2014-5-12 12:22:28
蛋白粉的优点:方便,便于携带便于食用。除了这个没其他很突出的优点了。
sana 发表于 2014-5-12 12:22:42
在亲身实践的基础之上,再结合伦理,让人看的很明白, 学习了~ 谢谢~
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