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标题: exercise metabolism for 无氧和有氧运动（白话） [打印本页]

作者: 林琳 时间: 2013-6-7 11:24
标题: exercise metabolism for 无氧和有氧运动（白话）
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前天在坛子上看到大伙又在讨论有关无氧和有氧，我这两天也在看有关这方面的书，我们可以运用运动科学中有关代谢和化学的内容来重读一下。先和我一起画一张图来表示一根肌肉纤维，然后再画一个小圈在它的下方表示线粒体，当然肌肉纤维的外侧也画些六角形以示葡萄糖分子，另外再画些方格代表FFA，free fatty acid(自由脂）。

假设你吃完饭消化，糖分已经分解完毕成葡萄糖，你的肌肉准备做功（用ATP），先等等，肌肉做功也是有选择性的，你身体既然有一定数量的ATP转换ADP+pi供能（当然还有热度），为什么不用掉呢，很可惜你身体只给你十秒的量，主要原因是这两家户太重所以身体不会大量储存，身体选择再生作用。你如果还想持续2~5秒活动，那好，一个酶看来要来帮你，肌酸磷酸（Ck）再从ADP转到ATP。

你小子不死心还想继续折腾（运动），那好，你糖醇解glycolysis速率加快，糖本来还想淡定的储存到你肌肉和肝脏里做糖原形式，可你又用上了。这个过程也不慢10步骤（酶催化）x2（应为有两个丙酮酸pyruvate），据说30~秒。你或许会问那么多少ATP生成了，答案是2个外加两个NADH为了帮你造ATP去了电子传递链ETC（造了6个，所以一共8个）除此之外，你要用碳carbon 和hydeogen氢分解来作交换。

接着，你不但持续而且运动量开始提升，你这不是给丙酮酸找麻烦么，它不得不寻找你是否有足够的线粒体mitochondrate 数量来承担这个强度并过渡到氧化代谢，可怜的你由于从来不做运动，线粒体含量不够外加酶（像Acetyl Coa )和毛细血管的密度也不行，所以说你目前状态无法承担这个强度，那丙酮酸总要找个家伙来弥补吧，这时乳酸latic acid自告奋勇的来帮忙，它说只要你可以承受的起，它将无条件的为你持续供能无需ATP. 它很有奉献精神直接给你再提升30秒，而且强度不变。不过它的副作用是打破了你体内的PH的平衡，乳酸盐的增加使肌肉酸碱度增加，你大脑不得不让你你赶快降低强度并把这些废物给清理了。

然后你决定降低强度，因为除了乳酸问题以外，你小子心肌能力不行所以出血量也不高（心率是高的恐怖），毛细血管密度不高外加周边肌肉使血液回流的能力也很差，你降低强度看来无需考虑了。很快由于你的强度已经降低，Pyruvate找到了通往线粒体的中转站（Acetyle Coa），通过它糖醇解的氧化代谢就可以顺利执行，有氧状态可以帮助生产ATP的有效性变更强。因为它下一步就直接进入Krebs cycle (柠檬酸循环）它有8个酶也就是说8步骤，而这8个步骤里有5步骤可以帮你生产ATP,他们通过分解碳和Hydeogen+ 来生成NADH （3次），FADH（1次），GTP（1次）。还记得我刚才如何算得么，他们最后去电子传递链可产生（39个ATP）一分子血糖。

所以你小子乐了，准备用这个速度跑它1小时，由于代谢需求量上升。肌糖原和肝糖原被大量用上，你身体想寻找更强大的能量储存，这时脂肪终于被唤醒（可想而知减肥真不简单）。脂肪可厉害着呢，看看它的分子结构，碳可是多的很一分子甘油就有18个碳，我们可以用它来造ATP,之前提到的FFA自由脂肪酸，脂肪也要经过一个特殊的循环B氧化/ B oxdation . 这一小圈也能产生3个NADH 和 1个FAD然后再去Krebs cycle，结果ATP的制造是很惊人的数量达到410左右（不确定）因为它有三条甘油（甘油三酯）

至于蛋白质氧化，很复杂，糖原异生作用，我的脑细胞已经很累了，该歇一下了。如果你想问那么电子传递链如何制造ATP，很复杂而且由于氧化最后都要含水分子的。而且我之前有篇文章讲过一个物体，那个不是别人虚构的，是真实存在的，而且的确是这个样子。

这篇文章就当看着玩吧，可以对有氧和无氧的理解有点帮助，反正一切取决于个人机体对强度的适应及持续性。所以力量训练可以成为有氧么？？？？

作者: inelenita 时间: 2013-6-7 11:25
谢谢，有些东西不是很正确，毕竟是化学么。

作者: 多多 时间: 2013-6-7 11:25
我觉得楼主讲得不错，但是有几个点值得商榷！

作者: 前埔的草 时间: 2013-6-7 11:25
寓教于乐，体育科普，欢迎体育专家用浅显与幽默的语言传播体育运动与健康知识。

作者: 冰玫瑰 时间: 2013-6-7 11:26
FFA，free fatty acid(自由脂）,不是游离脂肪酸。

作者: 天生小浪子 时间: 2013-6-7 11:26
写得很好，楼主辛苦了。

这些内容以前本科研究生学了N遍，当年几乎能倒背如流。改行8年不用，荒废了。

对于大众来说，要是能再简单点就好了，这个也可以发到果壳网上

作者: 可林代 时间: 2013-10-29 22:47
谢谢

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