[游泳图书] 营养师基本功之一(营养配餐) 优秀运动员营养实用指南

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百草滋味 发表于 2012-7-26 23:50:22
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这是营养配餐的介绍,它没有针对特定的人群。那么,作为教练、随队营养师、体育老师等,您们在实际应用中是如何制定营养方案?如何进行营养配餐? 请各位老师一起来晒晒您的营养食谱吧!
尤其关注:
1)特殊运动项目的营养配餐
2)专业或拔尖选手的营养配餐
3)提升运动项目能力的营养配餐,如:增强力量等,
4)大强度训练或超常训练期的营养配餐
5)健身运动中增肌或减肥的营养配餐
6)运动员增加特殊营养补充(营养品或营养补剂)后营养配餐如何制定



推荐:《优秀运动员营养实用指南》杨则宜主编

此书阐述了运动训练过程中常见的营养问题及解决对策,运动员营养评估与运动营养方案的制订等问题,值得一读!!!

营养配餐与食谱编制.part2.rar

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营养配餐与食谱编制.part1.rar

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银杏他乡 发表于 2017-8-13 07:59:35
谢    谢 !
陆上的鱼 发表于 2012-7-26 23:51:42
最主要的是要自己动手操作,给运动员进行营养配餐,还是实践最重要,如果只是理论上讲,应用起来是很难的。
吴念 发表于 2012-7-26 23:51:56
现在配餐应用比较广泛,比如健身减肥,增肌
水影 发表于 2012-7-26 23:52:11
营养的确是一个需要注意的问题!!!!!!!!
mikomi 发表于 2012-7-26 23:52:27
营养是运动的根本,做好营养是运动的基础,好的营养是运动出成绩的基石。谢谢
水水水水水 发表于 2012-7-26 23:52:34
饮食的重要性越来越被人们所接受,科学的搭配很重要
悠然得很 发表于 2012-7-26 23:52:47
  营养太关键了。国外的营养师通常工作地点是运动员参加比赛或是训练场上,随时补充营养
凯恩斯 发表于 2012-7-26 23:53:53
你们都是针对优秀运动员的,有没有针对一般学生人群的营养配餐呢?
YAKULT 发表于 2012-7-26 23:54:18
一直都在想 有营养学 有一个完整供我们教练学习的使用的规范 标准就好了。。看样子 有了~谢谢~~
小一乐 发表于 2012-7-26 23:54:44
有没关于正常人群不同类型的人他们的食谱制定原则。
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