活力指标：最大摄氧量(1)

凯恩斯

活力指标：最大摄氧量(1)

活力指标：最大摄氧量(1)(January.07.2000)

氧气

　　空气中占20.93%的氧，是动物存活不可或缺的珍宝；人体的脑细胞，约仅4分钟缺氧，就会发生功能障碍；我们吃下的食物，脂肪与蛋白质，需要氧才能分解产生ATP ；醣类虽然在氧气不介入的情况下，可产生少量的ATP，但是，在氧气充足的情况下，则更能发挥它产能(ATP)的本事。

　　一个人每分钟约需消耗 0.3公升的氧，此数值称为安静摄氧量(或称为休息代谢率)。安静摄氧量主要受身体块头大小的影响：块头大的人，安静摄氧量较多。不过，人是动物，安静的时间并不多，我们稍一活动，由于能量的需求增加，人体必须燃烧(氧化)更多的食物(主要为醣类与脂肪)，以致于氧摄取量就跟着水涨船高。

　　人体的氧摄取量与运动强度呈正比关系，因此，人体的氧摄取量高低是身体活动水平的指标。轻松的运动，每分钟摄氧量在0.75至1.50公升间(心跳率在120以下)；中等强度的运动，每分钟摄氧增加至2.0至2.5公升(心跳率在140至160间)；令人筋疲力竭的激烈运动，每分钟摄氧超过3.0公升 (心跳率在200上下)。

　　大杯的木瓜牛奶，一杯约为0.5公升，3.0公升等于六大杯的量。当人大口大口喘气呼吸时，六大杯量、无色无味的氧气，进出我们的肺部，只是我们不觉得而已。


何谓最大摄氧量呢？

　　每一个人一分钟所能摄取消耗的氧气量有一定的限度。从事最激烈运动时，每分钟所能摄取消耗的氧气的最高值，称为最大摄氧量(maximal oxygen uptake)。最大摄氧量与有氧动力(aerobic power)、最大氧吸收量( maximal oxygen intake)、最大耗氧量(maximal oxygen consumption) 与心肺耐力(cardiorespiratory endurance capacity)经常交换使用，意义几乎相同。为测量一个人的最大摄氧量，通常让人在跑步机或脚踏车上，逐渐增加运动强度，直到「衰竭」为止。整个过程中，连续采气，每分钟分析摄氧量，各分钟摄氧量最高者(通常在运动的最后一分钟) ，即为最大摄氧量(升/分) 。70公斤的人，最大摄氧量绝对值每分钟3.5升时，除以体重的相对值为50 ml/kg/min(3.5 l/min ÷ 70 kg＝0.05 l/kg/min ＝50 ml/kg/min)。

　　由于摄氧量与身体块头有关，因此，最大摄氧量常除以个人体重，也就是用每公斤体重每分钟的摄氧量来表达(毫升/公斤/分钟)。如一位60公斤的人，最激烈运动中，测得的最大耗氧量 3.0公升时，则其最大摄氧量为每公斤体重每分钟50毫升。通常，除以体重的最大摄氧量与心肺耐力密切关连。由于最大摄氧量与心肺耐力的密切相关，最大摄氧量公认是心肺耐力的最佳单一指标。

　　一般而言，奥林匹克运动会中，男中长距离选手想得名次，最大摄氧量要在80毫升/公斤/分钟左右，女子则须在75毫升上下才有希望。一般大学生的最大摄氧量，男女各分别仅为45与40毫升/公斤/分钟而已。


影响最大摄氧量高低的因素

　　体重、性别、年龄、高度、遗传与活动水平等因素，皆会影响一个人的最大摄氧量。

　　最大摄氧量受到体重的显著影响。人体身体的组成中，运动器官(骨骼肌)的量与最大摄氧量的相关相当高(相关系数约0.90)，因此，最大摄氧量往往以单位体重内的相对氧气消耗量，来代表身体使用氧气的能力。

　　性别因素也是影响最大摄氧量的主要因素。通常，男性的最大摄氧量(除以体重的相对值)比女性多约15%。男性的肌肉量比例较高、血液中红血球比例较多等，可能是促成男性最大摄氧量显著高于女性的主要原因。

　　男女两性的最大摄氧量在18至20岁时，达一生之最高值；如果不考虑体重的因素，那么，单位体重的最大摄氧量并不会随着身体的生长发育而成长。如果没有适当的身体活动，25至30岁以后，随着年龄的增加，不管有没有考虑体重的因素，人体的摄氧能力每年皆会下降1%。

　　自海平面开始，高度每升高1000英尺，最大摄氧量降低 3至3.5%；据此推算，在喜马拉雅山上，最大摄氧量约仅剩下40% 的海平面正常摄氧能量而已。

　　遗传对最大摄氧量的影响力，约占 93.4%；研究发现，双胞胎的最大摄氧量即成正比关系。训练(活动水平)则可让人体的摄氧量往先天遗传限制的水平推移。常活动的人，可以维持较佳的体能，规律的运动可以保持较高的心肺功能水平，最大摄氧量较高。座式生活型态的人，最大摄氧量则会随着年龄的增加，每况愈下。


最大摄氧量是活力指标？

　　氧气是人体维持生命的最重要元素之一，身体器官那一个地方缺氧(血液循环不通)，那里的组织就会坏死。通常，耐力运动项目的运动员，皆具有高于常人的最大摄氧量。人体在最激烈运动时，骨骼肌使劲收缩，肺部拼命张合，鼻口大口呼吸，氧与二氧化碳在血中迅速交换，心脏卖力输血，加上神经与内分秘系统总动员的结果，造就了最大摄氧量。此最大摄氧量的测量，虽然牵涉的身体组织甚多，不同时间测量的结果却总是相当的接近。

　　我们现阶段极力推展的体能活动，体能要素中，最重要的一个即是最大摄氧量所代表的心肺功能。数十年来，举世所推崇的运动训练主轴，也是为了最大摄氧量的提升。事实上，当您有空造访大医院的心肺功能室 (运动生理学实验室当然也能测量) ，并告诉医生为你(妳)测一下心肺功能时，医生们准会让你在原地的跑步机或脚踏车上，作激烈的体能考验，并且在运动过程中采气，测量您最激烈运动时，到底能摄取消耗多少氧？由于这种体能的最大考验，几乎是全身性的身体机能动员，因此，称最大摄氧量是人体活力指标，相对于病床上，奄奄一息的患者应不为过。事实上，人体用氧能力越高，即表示心肺功能越好。

　　最大摄氧量高的人，展现较高的生命力，让人远离疲劳的困扰，日常工作时「心平」「气和」，有时纵使须作体能付出的工作，也能快速恢复。此外，研究也显示，最大摄氧量高的人，较不会罹患心血管疾病，纵使得病了，也能过较好的存活日子。