开展收集人间美味

想水的鸟

好久没有来了，现在好不容易又记得了账号，所以要开始收集人间美味了，也请你们多多支持哦。

我会尽量隔天上传新的收集资料的呀。

支持你，继续努力吧！

期待ing...

作法：1.鸡腿去骨，加盐和胡椒粉（一点就够）
2，煎鸡腿，要煎的漂亮一点噢。拿出控油
3.在锅里下汁（糖，黄酒有清酒更好噢，番茄酱和辣椒酱），加鸡腿煎一下。加上煮好的青菜。即可

三更半夜瞧到这个.... [s:3]

刚吃饱饭,好腻

拔丝红薯* 红心红薯500 克* 熟芝麻25克* 植物油500 克（实耗60克）* 白糖150 克。
  1 、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。
  2 、将炒锅置于火口，加入清水100 克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘。快速端给食者。同时带上一碗凉水，供食者涮筷子，蘸水。蘸水后，红薯块上的糖与糖葫芦相似，也降低了糖的温度，不烫嘴。
  特点：呈浅金黄色，光泽晶亮，外脆里软，味道香甜，是压味菜。
（这没有图片）请各位自己琢磨。

白菜炖豆腐
原料：* 大白菜500 克* 豆腐300 克* 葱姜共30克* 盐、胡椒粉、鸡粉适量。
  1 、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。
  2 、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。
  3 、下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。
  Dawnrain：因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。

[font=[size=3]宋体]白糖莲心粥
原料：* 大米250 克* 去心莲子75克* 白糖200 克。
  大米淘净，放入锅内，加莲子、清水2 升，旺火烧开后，用小火焖煮一个半小时左右，加白糖煮至米汤稠浓、莲子酥糯即可。
  Dawnrain：要选用去心的莲子，否则有苦味；莲心要煮酥，粥要稠浓，要突出香甜味（甜品）。