发财海鲜羹

动感超人！

主料：发菜50克，新鲜虾仁100克，水发干贝100克，瘦肉丝50克
配料：香菜少许，鸡蛋一个，胡萝卜丝少许
调味料：盐，味精，白糖，胡椒粉，香油


做法： 将香菜，胡椒粉，香油放在汤碗里
     取一汤锅
     先将水（有高汤更完美）加胡萝卜丝，发菜烧开，把瘦肉虾仁和干贝放进锅里烫熟
     放入盐，味精，白糖调好味道，用湿淀粉勾薄芡后，将打散的蛋液慢慢
     倒入锅里（记得要边倒边搅和）
     最后把做好的汤冲入准备好的汤碗里，轻请搅拌开来
     一份清新爽口的请家人一起分享吧

首先十分感谢超人厨师(超级奶爸)给我们提供了第一个菜谱,其实我想问一下发菜是什么东东?

发菜是什么都不知道。。。。。
怎么跟你说呢~~~！！！

发菜

　　蓝藻门，念珠藻科，藻体细长，黑绿色，形态和颜色似头发，因此而得名“发菜”它是由单细胞个体连成长串，埋在不分层的胶被中。胶被透明呈绿色或黑褐色，藻丝的中部比一般细胞稍大的细胞为异形胞。藻丝在异形胞处断裂、产生新的藻丝。发菜是野生食用藻类，蛋白质含量高于鸡蛋、肉类，还含有钙磷铁等。发菜是一种陆生藻类植物，生长在荒漠地方，也有固氮作用。我国的内学、宁夏，新疆、甘肃、青海、陆西分布较多。

宝贝蛋很专业的说哦

呵呵，小坏蛋听说你对厨艺也有研究哦

看了还是不明白的，到哪可以买得到？
喵~~

发菜,就是长得跟头发一样得菜呗 !!
黑牙牙的一团, 跟洗头发时候脸盆里面的脱发一样的. 恶心吧,嘿嘿
不过,吃起来脆脆的.

偶家满多的，哈哈，什么时候来品尝一下偶的拿手菜吧