阳朔小吃大全——献给超人

烛影摇红

第二站是阳朔。说起阳朔很多驴友肯定都去过了，但你有没有品尝阳朔的美食呢。
地方名菜：

1）阳朔田螺酿：这里的田螺非常特别。首先是大，最大的差不多有乒乓球大小了；其次是它的味道，完全不像螺肉本身的味道。里面的肉并不全是螺肉，而是先把螺肉掏出来，混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎，再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。（推荐 同乐、谢大姐）
2）漓江啤酒鱼：阳朔一道亮丽的饮食文化风景，不吃不知道，一吃吓一跳，大名如雷贯耳，如果不试一下就真的枉费到此一游。啤酒鱼有点像川菜中火锅鱼的做法，先把鱼在油里煎一煎，再放啤酒及各种调料烧制而成。烧的器具很特别，鱼放在一个平底的盘子里，盘子下面是一个盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火锅直接将锅放在炉火上面。这样上面的鱼不易烧糊且受热均匀，入口果然鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味。对了，一定要吃带鳞的，正宗的啤酒鱼，鱼鳞都炸得非常脆，好吃极了。（推荐：同乐、谢大姐、蒋记）
3）全州黄闷禾花鱼：禾花鱼即稻田里放养的鲤鱼，因鱼喜欢吃飘落在水面上的禾花而得名。
4）荔浦芋扣肉：吃起来也有讲究，一般是一块肥肉一块芋头，芋头很粉很面，冲淡了肥肉的油腻味，让人感觉痛快。
5）灵川狗肉：灵川狗肉讲究选料、刀工要块块见皮，烹饪时配以10多种配料，制作好的狗肉香味浓烈，肉烂可口。
6）桂林荷叶鸭：用莲藕塘里生长的青青莲叶，包裹鸭子，制成菜肴，清香可口，是一道“肉质酥”、“味清香”、“炸蒸型”的菜。
7）斑鱼火锅：说起斑鱼火锅，不禁又起吃了！先喝一碗斑鱼汤，那鲜甜！夹起一片薄如蝉翼的鱼片在锅里轻轻一涮，醮些佐料，送进嘴里，那鲜嫩！那个美味啊！简直是不能用词语来形容的。再说那生菜糯米包，生菜（但我认为苦麦菜）包着和着猪肉和花生的糯米团子，亦是非常美味！（推荐富贵楼）
8）桂林米粉：酸辣粉、三鲜粉、牛腩粉、马肉粉、螺丝粉、生菜粉、卤菜粉、凉拌粉等，各有各的味道，但无不使您胃口大开。（个人觉得瘦子米粉最好吃）
9）油茶：色、香、味俱全，苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习惯，俗称“一杯苦，两杯甲，三杯四杯好油茶”。
10）烤糍粑：将糯米用天然的有色植物的花叶染成红、黄、黑色，蒸熟成糯米饭，再做成糍粑，糍粑日晒风干后存放。吃时将糍粑用水泡软，用火烤至两面金黄，将糖粉放入糍粑内就可以食用了。（吃过艾叶粑，还行）
11）莲子羹：2元/碗。有点像果冻的东东，面上撒了黑芝麻粉和花生粉之类，碗和勺都是一次性的。没吃过会觉得很新鲜。（可惜偶没有吃，下回绝不放过）
12）干锅鱼虽没啤酒鱼那么远近闻名，但确是到了阳朔不得不尝的美味。鱼是干的，有点咸，整条煮在很多配料的辣汤里。鲤鱼最适这种做法，特别是在冬天，一是味道特别，二是吃了很暖。辣翻天的汤再加上豆腐泡、酸罗卜、青菜等配料，怎一个“美”字了得。（晚上在西街到遇龙河的路上一路都是）
以下是西街的酒吧地图：
小马的天（一边喝咖啡，一边聆听双月桥下流水）
丰吧（这里有西街最大的比萨）
黑蜻蜒（茶的味道不错）
SOLO吧（一个只卖酒的酒吧）
阳朔baby face酒吧(从大门到大厅全部用玻璃装修 ，让你的心情在＂水晶＂世界的折射下变得更加开阔，热情的老板，欢快的音乐，人世间所有的烦恼全部在baby　face　遗忘…)
大篷车（老板是个阳朔人，英语说得NO1，洒吧很有西方味道）
彩燕吧（老板的名字叫小燕，是个很热情的人）
喀斯特中西餐厅（这的比萨也很好吃，还有牛排也不错）
中国攀岩（一个可以让你大显身手的室内攀岩的酒吧）
音乐餐厅（很适合旅游团吃中餐的地方）
君悦（很适合开大型的演唱会）
牛头吧（老板是个澳大利亚人，是老外的大本营，学英语的一个好地方）
地球村（一个影吧，每天放影一些经典的外国片）
原始人（旁边有阳朔第一烧鸡，味道很好，酒吧只买一种咖啡）
天涯（天涯户外俱乐部成员的集中营）
明圆咖啡屋（这里除了最正宗咖啡，就是游客留下的心情日记）
自游人餐厅（一个清吧，有许多中外名著，是读书者的天堂）
旅行者餐厅（许多外国旅游者喜欢来的地方）
丁丁酒吧（因丁丁历险记而出名，想偶遇，就来这里历险吧）
鑫鱼鸟酒吧（这里的金鱼蛮可爱的）
红星特快（门上有一颗大红星，这里的比萨西街是最好吃的）
李莎酒店（里面有许多的毛主席彰和语录，有怀旧的感觉）
四海酒吧（有一个大屏幕，是一个唱歌的好地方）
可可酒店（很适合两个人在一起聊天）
乐得法式餐厅（两个法国兄弟开的，这里有正宗的法国大餐，还有明清的雕栏玉砌）
玫瑰木西餐厅（一个吃西餐比较正式的地方，还有意大利之星）
迷你猫咖啡屋（也许你在这能遇上可爱的迷你猫吧）
月亮下咖啡屋（在月亮下喝着咖啡，享受着生活的乐趣）
马可波罗酒店（酒店的每一个住房都有私家阳台，坐拥西街全景，酒店的风格很温馨）
热舞会所（这里有最HIGH的音乐，燃烧你激情的舞姿）
第七天堂（中国自助游边城第一站）
石玫瑰酒吧（如果想寻找你心中的玫瑰，就来吧）
蓝鸟酒吧（这里有西街最动听的歌声，最好吃的牛扒，最有特色的酒吧风格，来放飞你的心情吧！）
年青人咖啡屋（不只属于年青人的，男女老少都可以去的地方）
KISS吧（西街最大的演艺吧）
西街坊（坐在外面可以看到阳朔西湖的好地方）
IF酒吧（酒水有点贵）
彩燕吧（老板是个有个性的女人，很nice)
李萍咖啡屋
没有饭店（早餐一般，没有想象中的好吃，，但喜欢唱歌的朋友，晚上的时候不妨去坐坐，那里有乐队帮你伴奏）