做饺子的秘决----有什么好方法呢?

引用第9楼星际侠侣于2007-01-15 16:43发表的“”:
饺子还是蒸饺好吃哦，韭菜鸡蛋馅的挺好吃，不过就是吃完了，很容易放Ｐ的，而且那Ｐ是杠杠的响，而且是很臭．．．．．俺吃饺子最喜欢吃牛肉芹菜馅的，驴肉馅，羊肉馅的，而且必须是蒸饺哦，只有大年三十那天半夜必须吃煮饺，那初一早上鞭炮响过，就要吃蒸饺啦，口水流出来了．嘿嘿，俺娘告诉俺和面的时候要用温水，而且必须一次水和面的比例要到位，这是门技术活，对技术的要求很高，如果是肉馅的就要加东北大葱哦，饺子馅里得放豆油吧，不然不香啊，感觉做饺子不是很难，但就是麻烦的很，而且擀面杖的活也是很技术的，不是一般人会的，不过我是会啦，嘿嘿．有时间切磋一下哦

很详细，太详细了。

我喜欢包饺子！！！怎么包啊

引用第11楼清澈的水于2007-01-16 11:07发表的“”:
我喜欢包饺子！！！怎么包啊

很多方法，最佩服的是一手一个，超快，现在还没学会

那和面啊，如何和。。。

引用第13楼清澈的水于2007-01-16 11:26发表的“”:
那和面啊，如何和。。。

这个我也不会，呵呵

原来读书的时候用啤酒瓶擀面，看别人那一捏一个饺子我就捏不出来。

岛外的饺子涨价了，5块8一斤，比火锅还贵。

引用第15楼马达于2007-01-16 15:59发表的“”:
原来读书的时候用啤酒瓶擀面，看别人那一捏一个饺子我就捏不出来。

岛外的饺子涨价了，5块8一斤，比火锅还贵。

我觉得物价涨得厉害，现在一斤肉10.5元,五花肉,

以前也才9元,这是银祥的价格,

谁能告诉我一斤大概有几个饺子?有35个没?

和面的技巧——面多了加水，水多了加面，面多了加水，水多了加面，面多了加水，水多了加面，面多了加水，水多了加面，面多了加水，水多了加面，面多了加水，水多了加面。。。。。。最后饺子就变成包子了！

引用第17楼鱼人于2007-01-16 17:48发表的“”:
谁能告诉我一斤大概有几个饺子?有35个没?

自已动手做饺子,一斤肉大概有60-70个吧,买可没这么多吧,