舌尖上的海南，吃货享的高德

赛洼地卡

舌尖上的海南，吃货享的高德

一提起海南，必定让人想起阳光、大海、椰树、沙滩…而以海鲜味特色、“博杂”见长的海南美食却是吃货们对海南的有一大记忆点。回溯海南菜的发展河流，其源于中原餐饮，融汇闽粤烹艺，吸收黎苗食习，更引进了东南亚风味，成为中华烹饪王国一支年轻而又具有鲜明特色的地方菜系。

今天记者来到科学城的高德置地·高德汇，亲自体验了一把这里充满海南文化饮食风情的椰风雨林海南主题餐厅。在承袭了海南菜海纳百家特色的基础上，该店更讲求食品用料的原汁原味、种类丰富、纯天然无污染；特色招牌有海南特色甜品、白切文昌鸡、豉汁盘龙鳝、鲜鲍焖鸡。而雅致又独具海南风情的装修风格，天然精致的用膳餐具，细致的店内细节服务，更让人有置身前所未有的椰风盛宴享受。“对于中华菜系，除了传统的八大菜系概念，高德汇科学城店还需引进各具特色的地方特色菜系，以满足广大消费者日益增长的美食体验需求。”高德置地·高德汇相关负责人表示。

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