西瓜皮也可以做菜哦~~~~~~~~~~

小鸭爱水

前一阵子，脸上头上都发出了一个个痘痘。恐怖的是，这些痘子越来越多，一碰就疼，折磨人。看中医说是虚火旺，建议吃苦瓜等食品，但是我怕苦味，星期五买了个西瓜当晚饭吃。吃完了，对着西瓜皮发楞：西瓜皮~~~~~~~~我记得是一味中药啊 ，但是那个西瓜皮外面的那层绿色，中药名：西瓜青。但是这只能做药吃，我眼睛瞄向了带点红壤的西瓜皮中间的白色。何不试试这一层呢？于是，我在网上搜了下，发现确实可以做成菜肴。 经过查证西瓜皮的吃法是有很多种，西瓜皮可以做“瓜条蛋花汤”、“翠皮里脊”、“西瓜皮炒毛豆”，包饺子、做红烧肉几乎无所不能。西瓜皮还可以入药，西瓜皮为双子叶葫芦科植物西瓜的果皮，可以清热利尿，解暑止渴。夏季用西瓜皮来美容，是个不错的方法。把西瓜皮切成一寸见方，去掉里层的红瓤，再去掉外层的脆皮，然后剖成两毫米厚的薄片，一片一片地贴在脸上和手臂上，大约5分种换一次，共换四次，然后用清水冲洗干净。用西瓜皮美容，皮肤有一种十分轻松的感觉，如果你有兴趣，不妨一试。  星期六我用二个辣椒和半个西瓜的皮做了个西瓜皮炒辣椒。第二天头后面的痘痘就退了下去，嘿~真是神了！

从西瓜皮的作用，使我们不难看出，不起眼的西瓜皮，竟会用这么大的作用，真是物尽其用啊！实际上作为我们人来讲，也和西瓜皮有着异曲同工之妙。拿我们人来讲，谁都不比谁聪明多少，智商的个体差异实际上是非常小的，可是，不同的人却在不同的工作、学习中，取得的成绩是各不相同的。有的当了领导，有的当了科学家，有的当了工人，有的人当了农民……他们都在各自工作的领域，交上一张优秀的答卷，用自己的聪明才智，来处理自己的工作事务。就像老子在《道德经》第六十章中所说：“治大国，若烹小鲜……”烹鱼需要三个阶段：第一，把鱼洗净加入调料进行腌制；第二，待锅里的油热了后，煎鱼的一面；第三，待一面煎熟后，再翻过鱼身，煎另外一面，直至煎熟。这里面的要点是火候，如果翻来覆去的次数多了，鱼肉就会碎：如果不翻动，就会把鱼烧焦，而另一面却尚未烹熟。我们的工作、学习、生活、亦若烹小鲜，当我们的工作、学习、生活碰到了困难，也应该用烹小鲜的思维方式，来处理我们所遇到的问题。

    说到这里似乎有点跑题的感觉，其实无论你是在工作、学习、生活无论用烹小鲜，还是烹西瓜皮的方式，都会有一个共同的特点。那就是，只要你的方法对了头，是干部就会把一个单位烹制得生机勃勃、蒸蒸日上；是科学家就会把科研项目烹制得日新月异、超越时代；是工人就会把自己手中的活烹制得精益求精、一丝不苟；是农民就会把自己的土地烹制得播种耕耘、颗粒归仓。我用“西瓜皮”烹制的这盘小菜，也不知是不是合你的口味？如果合你的口味，就请你谈谈品尝后的感受。如果不对你的口味，也请你说说不足的地方。如果你脚踩“西瓜皮”——溜了，我也真诚地对你说声：“谢谢！”说不定我还在请你吃顿脆沙瓤的大西瓜后，再请你吃顿我给你烹制的西瓜皮小炒呢！到时候你可千万“别拿西瓜皮不当盘菜”啊！