教授谈天才运动员的身体天分

小编悠游

被访人：南京体育学院运动人体科学教研室主任孙飙副教授
采访人：李兰陵

一、天分和骨骼肌

问：欧锦赛上呼风唤雨的大腕，个个是足球天才。挑选运动员，是不是就应该看天分？

答：是。所谓“天分”，就是要特别考虑先天遗传。比如有的人骨骼肌纤维类型属“慢红”型的，耐力好，就适合长跑；有的人骨骼肌纤维类型属“快白”型的，爆发力强，就适合跑百米。现在“运动人体科学”特别讲究根据运动员的肌肉特点，来“因材施教”。问：那“慢红”和“快白”是什么意思？

答：生物学认为，生物体骨骼肌纤维有“红肌”、“白肌”之分。红肌肌纤维纤细，毛细血管网丰富发达，主要利用有氧代谢，所以耐力好，适合长距离的慢速运动，动物中的典型代表是鸽子；而白肌纤维较粗大，兴奋性较高，主要利用无氧代谢，所以速度快、爆发力强，如那凶猛的老虎、狮子，以及青蛙。红肌发达的称“慢红”型，白肌发达的称“快白”型。

人体的肌肉由“红肌”和“白肌”混合而成，有人天生的“红肌”比例多，属耐力型选手；有人天生的白肌比例多，属爆发型选手。泰森就天生是名爆发型选手，前苏联医学家认为泰森爆发的力量，远远超过他人，因为泰森身上的“白肌”远远超过他人。这从他咬霍利菲尔德的那一口可以看出，霍利菲尔德耳朵的伤口起码要有20公斤的力量才能撕咬下来，而一般人下颌的力量只有10公斤。但是“白肌”多了，相应地“红肌”就少，所以泰森先天耐力不足。问：肌肉长在皮肤底下，如何知道谁先天红肌发达，谁先天白肌发达？

答：运动科学界的专家们纷纷在寻找科学方法，有位教练的方法很可取。在一次国际性的游泳大赛中，美国选手大爆冷门，50米、100米、200、400米等的冠军，都为美国选手夺得！大家惊讶之余，发现原因在“量材而用”。这位美国队教练曾让所有的运动员原地蹦跳，谁一开始跳得最高，说明他爆发力好，就让他去游短距离；谁蹦跳得时间长，说明他耐力好，就让他去游长距离，运动员各展其能，能不夺得好成绩？

当时美国队员兴奋地将他们的教练抛起欢呼，最后一二三将教练抛进了游泳池中，哇，坏了，教练在水中乱扑腾，直往下沉，大家一看不好，纷纷跳下去救教练，原来这位游泳教练不会游泳，是位运动科学专家！二、耐力和间隙运动

问：众多运动队在昆明基地训练时，除米卢外，其他队的教练，每天早上天不亮，就把运动员拎起来，命令他们去跑10000米，一个个跑得累死了，看米家军还在安逸睡觉，于是大发牢骚。米卢和其他队教练，有没有训练理念上的差异？

答：有。运动科学不提倡“从天亮练到天黑”那样的大运动量训练，而是提倡“在有限的时间内，将训练的密度提高和加强”。现在最常用的“速度耐力”训练方法是“间隙训练”。问：“间隙训练”与“苦练”有何本质的区别？

答：每个人都有个“抗酸度”。人做激烈的速度耐力运动时，即使心跳加快，大口喘气，心肺仍然来不及提供足够的氧气，营养物质在无氧的情况下代谢，就会产生乳酸，让血液呈酸性，若血酸浓度超出大脑所能忍受的“限度”时，进入大脑后，就会“刺激”相关神经，向肌肉发出不要运动的命令，这样肌肉就会产生疲劳得跑不动的感觉，这是身体“自我保护”的反映。这个“限度”，就是“抗酸度”。传统“苦练”，就是“跑不动了还要跑”，这样伤害了身体，也会让成绩下降。问：“间隙运动”如何运动？

答：如跑完1000米，还没有累到跑不动时，就歇几分钟，让肌肉得到休息，呼吸和心脏功能得到部分恢复和调整，然后再跑1000米，再休息几分钟，往复多次，也就是让运动始终在高血酸（抗酸度之下）的状态下重复，这样心肺功能会不断地得到锻炼，大脑的抗酸度也会不断地得到提高，人的耐久力也就随之提高了。

现在运动界还时尚到空气稀薄的海拔高地去训练，那样人的心肺功能会适应性地提高，以吸取更多的氧气，满足生理上的需要。如，我国就在云南建有训练基地；有的国家没有这样的环境，就人造“高原环境”，就是将一间房子密封，将里边的空气抽得稀薄一点（正常空气中含氧20.94％，这里只有15.3％，相当于海拔2500米），运动员“低训高住”，即在室外训练，晚上在“高原环境”中睡觉，一样提高了心肺功能。二、糖原和超量恢复

问：我们很多教练训练完了，说声解散，夹着包就走了，听说米卢还会指导大家做些放松运动，这里边有没有“训练理念”上的差异？

答：有。现在运动界重视“超量恢复”理论。训练过程中，体能消耗完了，能源物质（如肌糖原）耗竭了，待训练结束后，就一定要想办法让它“超量恢复”！训练－超量恢复－再训练－再超量恢复，这样人的体能和成绩才会不断提高。

运动科学专家非常重视能源物质的补充。现在对糖类物质的补充，一般不是直接补充单分子的葡萄糖，因为葡萄糖虽然在小肠吸收快，但在胃中排空慢；若补充淀粉（米、面），虽然在胃中排空快，但在小肠却需要花费消化分解的时间；现在人们用几十个分子葡萄糖的聚合物（即“低聚糖”）来补充，取前两者之优点，从而在最短的时间内，迅速将能量物质供给身体，做到能量的快速补充。

恢复有许多手段，如训练一结束，要重视和加强放松练习，现在特别强调的是做训练后身体的“拉伸练习”，方法是将身体训练中使用多的肌肉，进行静止的牵拉，静止的意思是指在肌肉拉长的状态下，保持10 20秒，它的好处是加强疲劳物质（如乳酸）的消除，解除肌肉的紧张和痉挛，促进体能恢复；三、灵敏与体型、幼训

问：欧锦赛上，看那些运动员个个人高马大的，但又极其灵敏，“灵敏”是天生的还是后天训练出来的？

答：灵敏要求运动员的“体型”与专项运动技能相一致。如足球运动员，由于场地大、范围广，要求速度快、耐力强、动作灵活、反应快，并能充分利用合理冲撞，所以体型要求一般是：身高、体重中上等、下肢有力。

问：灵敏和后天培养有何关系？

答：灵敏要求“从小培养”。人6－7岁，平衡器官得到充分发展；7－12岁，灵敏素质稳定提高，该年龄段有利于提高动作频率、反应速度及单个动作速度；13－15岁为青春期，身高增长较快，灵敏素质相对有所下降，以后随年龄增长又稳定提高直至成人。天王巨星几乎都是踢着球长大的。问：灵敏还和什么因素有关

答：影响灵敏素质的因素多种多样，其中主要有解剖、生理、心理、运动经验及其他身体素质发展水平等。还有运动员的“现场情绪”，情绪只有在高涨时，人才会特别灵敏。有一次米卢带队参加一项大赛，在机场大厅，米卢给运动员摄像，看他们个个绷紧着脸，知道他们紧张，就故意地跌了个样子很滑稽的大跟头，甚至不惜将摄像机抛在了地上，引逗得运动员们大笑起来，这样情绪也随之放松了。米卢这样做，是怕他们情绪紧张，造成动作的无力和不协调，影响场上灵敏性。