申请会员
邀请泳友
首页
Portal
资讯
社区
BBS
游泳学院
游泳学院
SwimChat
本版
帖子
用户
登陆
注册
忘记密码?
QQ登录
微信登录
QQ客服
0592-5163863
关注我们
返回顶部
每日签到
游泳新闻
游泳技术
游泳健康
水上救生
游泳文献
游泳资源
厦外专题
游泳课程
游泳书籍
水上安全
个人家园
每日签到
同城会
手机版
关于我们
»
社区
›
悠游众测 XmSwim Drill
›
运动科学
›
怎样清洗水果?
[游泳图书]
怎样清洗水果?
[复制链接]
三岁就很帅
当前离线
积分
8686
IP卡
狗仔卡
三岁就很帅
三岁就很帅
发表于 2009-8-5 00:44:03
8602
3
|
显示全部楼层
|
阅读模式
时下各种新鲜水果大量上市,如何轻松快捷地巧洗水果呢?
问题:葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻了洗不掉,怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
问题:平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
问题:杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知从何下手。
清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
问题:现在正值桃子上市的季节,新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。
清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛就全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
问题:草莓鲜红艳丽,酸甜可口,是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以不少人不知道应该如何来洗它,有的人干脆不洗就吃,经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。
清洗草莓应该包括以下几个步骤:吃果蔬防癌 草莓效果最明显
1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部;
2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。
3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
现
在
就
加
入
悠
游
家
园
,
写
游
泳
日
志
,
结
识
天
下
泳
友
,
自
由
自
在
!
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡
楼主
|
三岁就很帅
发表于 2009-8-5 00:44:17
|
显示全部楼层
清洗蔬菜水果要仔细
随着大批水果、蔬菜的陆续上市,一年中果菜品种最丰富的季节即将到来。大家要特别注意清洗干净再吃,以下这些简易方法还是行之有效的:
冲洗浸泡法
:先用清水冲洗,后用食盐水或淘米水浸泡20分钟左右,有些蔬菜水果上的农药残留可去除大部分。叶类蔬菜以及葡萄、草莓等水果更适用此法。不宜用洗涤剂或开水浸泡。
削皮法
:某些蔬菜水果需要削去其外皮,才能去除绝大部分农药残留物,如冬瓜、萝卜、苹果等。
水煮法
:某些叶类蔬菜或外皮、外壳坚硬耐温的水果,可放入开水中煮1分钟,即可去除其表面90%以上的农药。某些不易洗净的瓜果、蔬菜用刷子刷洗后再用沸水煮,效果也不错。
现
在
就
加
入
悠
游
家
园
,
写
游
泳
日
志
,
结
识
天
下
泳
友
,
自
由
自
在
!
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
楼主
|
三岁就很帅
发表于 2009-8-5 00:44:33
|
显示全部楼层
用食盐或淀粉洗水果更干净
清洗食具的洗涤剂(如洗洁精),因其重要成分是化学合成的烷基类活性剂,所以存在“烧手”和毒副作用等问题,不仅对皮肤有刺激性,而且由于这些化学成分并非人体所必需,使用后难免有微量残留,中国医科大学附属第一医院急诊科汪洋副教授认为,洗洁精的残留,日积月累在体内,对人体健康不利。即使使用化学清洗剂洗水果,必须用大量的水进行冲洗才能去除有害物质。洗涤后的水果、蔬菜应反复擦洗彻底去除有残留物,方可避免影响健康。
怎样洗水果才安全呢?
汪教授说,清洗餐具只用牙膏和面粉;洗水果蔬菜就用食盐或淀粉。比如洗苹果,苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐也非常干净。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出的水果你可以放吃了
现
在
就
加
入
悠
游
家
园
,
写
游
泳
日
志
,
结
识
天
下
泳
友
,
自
由
自
在
!
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
会游泳的小鱼
发表于 2009-8-5 15:06:39
|
显示全部楼层
盐真是个好东西。:loveliness:
现
在
就
加
入
悠
游
家
园
,
写
游
泳
日
志
,
结
识
天
下
泳
友
,
自
由
自
在
!
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
返回列表
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
发表新帖
推荐课程
游泳科学:优化水中运动表现的技术、体能、营养和康复指导 是全面展现游泳运动科学知识与运动表现提升的专业指导书。全书从游泳运动的发展历程、科研发现、装备与技术革新,以及这项运动所涉及的运动员生理、心理和技术层面的理论与实践讲起,通过科学图表与数据分析,将优化游泳运动表现的重要方面——技术、体能、营养和康复进行了细致地讲解。书中还重点介绍了游泳训练的方法,包括泳池训练和陆上训练两部分,旨在帮助游泳教练、运动员及爱好者形成标准化的训练体系,有效提升游泳运动表现。
¥128
游泳技术
中级
类型:游泳训练
立即学习
17278人已学习
蛙泳的基本技术
¥免费
蛙泳的客观规律
初级
类型:配合
立即学习
16674人已学习
仰泳的基本技术
¥免费
仰泳的客观规律
初级
类型:配合
立即学习
16400人已学习
关注我们
QQ空间
新浪微博
微信关注