厦门小吃大搜集（网络收集）

棍棍鱼

1、金鸡亭小区的煲仔饭不错
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错，现在厦门到是很少能吃到这种小吃了。
3、莲前公路局下面的饮食一条街：湘乡人的干锅鱼杂，味道不错。
4、小火车里面的炸鳗鱼苗
5、二娃的水煮活鱼很好吃（湖滨南路鸿祥大厦后面）
6、湖滨四里的沙茶面
7、大同路的鸭肉粥。
8、黄则和的花生汤。

9、扁食、拌面：
　　　　首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店，口味很不错，好象就只有这两样东西，另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示，男食客去此家，请自带纸巾，小店好多年了，就是这点一直坚持不变，费解？
　　　　另外，在槟榔附近也有一家，可以在扁食里加料，比如，小肠、鸭键，煮出来一大碗，吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字
　　　　扁食嫂那家的水平根本不行，软软的吃的我都怕，一点没有qq的感觉。

10、土笋冻：
　　　　在松柏大厦对面，就是豪客来后面，有家海沧佳味馆，那家的不错。
　　　　还有公园西门一带，有个小店，专门卖土笋冻的，味道还好。
　　　　当然，最好的是到海沧的东屿村，一个村全部开的是海鲜酒楼，随便到哪家土笋冻都算得上是正宗的（说的我都要流口水了）。

11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店，在通士达公司附近，体育路上，公交车站对面，那个味道好极了，那鱼头汤煮出来是乳白的，我们老是以为老板兑牛奶了。

12、外，推出一个吃厦门海鲜的好去处，厦禾路美仁宫路口附近，有一条小巷，专门是煮酱油水出名的，新鲜的海鱼下了只加少许酱油，再配以部分辅料，滋味好的很。原来，这个巷子只有一家做这个的，后来，生意太好了。不少店家都在这开店，现在形成一条专业街了。

13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤，“好清香”的烧肉棕，“碰记”和“真好味”的鱼丸汤，“章记”的虾面，思明北路的程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡巷的叶栋梁和笛仔仙陈水金的土笋冻，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包……[上面是我收集来的，也不知道现在还有没有，或许因为改造或者别的什么原因不在了，大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需要，很多的口味都不是最初那中地地道道的了，而且特别贵。
　　　　
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。
　　同安袄头的海鲜。
　　南普陀的素菜。
　　集美灌口榕树下那家的卤鸭，公路边那家的盐鸡。（这个人难道也是菜园的？）

15、我加一个吧，海院对面的的麻辣烫，是流动摊点，有他们自己做的酱，味道很不错。

16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错，但我每次吃完，肚子都有反映，味道却是一级棒
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好，我吃过最棒的，位置在金日集团那边。[巴乔的刀]

17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好

拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃

沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞]

18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴]

19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家楼下卖.
那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了.

20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店

21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面”

22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。

23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。

24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的，但也没有什么特别出色。

25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的，他们的烤羊肉串也比较地道。

26、虽然李老六很讨厌，但是他的火锅料确实比较好，尤其是鸭肠。记住调料一定要用多多的麻油，葱花蒜泥加味精盐就好了，才地道。

27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅，汤都很好，菜里面最好的是皮蛋苋菜煲，其他一般。

28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。

29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观，只是300块的价格让人摸鼻子，但是烤五花肉好吃又便宜。

30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店，叫安溪第一家，里面的黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错，番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚，最近不知道是搬了还是倒了。

31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店，做得不错，小笼包子筷子夹不破，里面充满汤汁，老板也很自以为豪，特别注明不外卖。

32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。

33、美丽华的肉骨茶。

34、鹭发的木瓜船。

35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃...不过要早点去, 9:50pm就收档了...
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了...

36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归...

37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里免费鑔鞋...

38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶...

39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒)

40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订...