浅谈游泳赛前能量补充和运动营养

聒噪的乌龟

进入到了赛前调整阶段了。当前运动营养在竞技体育中越来越重要了，教练员，运动员更加重视了。日本科学家最早研究运动营养在竞技比赛的作用，能量补充，日常合理营养与比赛之间的关系，科学饮食，均衡营养，合理搭配是比赛取得成绩的前提。日本科学家对日本青少年天生矮小的一事，进行了具体研究，采取科学地营养和跟踪调查，近几年来，他们的少年儿童身高平均长高了3-5厘米。而中国少年儿童身高却下降了，这与日常均衡营养有关，距统计75%的儿童偏食和吃垃圾食品有关。看来合理营养是身体健康的前提。（我举例说明运动营养十分重要）业余运动员更要重视。
赛前能量补充应从一周前开始，（文章似乎晚了些），碳水化合物；蛋白质；脂肪三大营养要素比例有所侧重。碳水化合物60%，蛋白质25%；脂肪15%。蛋白质8种氨基酸是必需的，适量增加，（自己喜欢吃得含有蛋白质多的食品，如鱼，瘦肉，家禽）。碳水化合物是能量来源的基本食物。应当增加。注意复合糖和单糖应交叉补充，饮食中多喝些容易消化的小米粥，大米粥，山药玉米粥等，适当补充些葡萄糖，蜂蜜，水果蔬菜等食物。赛前一天更要补充碳水化合物，保证比赛足够的能量和营养。脂肪也是供给能量主要的物质，不可缺少。一般补充不饱和脂肪，就是低脂肪，优质油类，水果，饼干，香蕉，面包等低脂肪食物。
维生素族，矿物质，微量元素，纤维素的补充要根据个人具体情况适当补充，保证比赛能量供应。有的教练员十分重视碳水化合物，他们认为碳水化合物是马拉松比赛中，是最直接也是最主要的热量来源，更是脑部及神经细胞的能量来源，他们根据运动员的特点，和缺什么补什么，收到意想不到的效果。
赛前一天的饮食更要科学详细安排。比赛的能量基本来源于赛前一天的营养补充，关键是符合参赛人员身体状况，做到补充大于消耗，才能储存些，保证比赛能量供应。请自己补充自己习惯的营养品，容易消化的营养品。请注意：赛前一天不要补充蛋白片盒蛋白粉，跑步时不吸收，增加负担。
此篇文字参阅了运动营养学和部分教练员的实践。写得仓促，略晚些，参考！希望喜欢！

补充一下，赛前不能补充蛋白质的原因还有一个，就是会造成体质酸性化，运动时体内酸性物质会增加，这是导致运动疲劳的一个原因，所以赛前补充碱性食物，如蔬菜水果，以增加机体碱储备来延缓疲劳

比赛之前应该注意的三大储备：糖原储备，维生素储备，碱性食物的储备。另外，忌讳大鱼大肉，适量选择脂肪和蛋白质的摄入，因为脂肪和蛋白质在体内代谢的产物是酸性物质，容易增加体液的酸度，容易很早出现疲劳。